Handgepelde Hollandse garnalen met cocktailsaus

€12.75

Proeverij van Hollandse garnalen, paling, en gerookte zalm

€14.75

Bonbon van gerookte zalm gevuld met Hollandse garnalen

€13,75

Gerookte zalm met uiringen en kappertjes

€12,75

Carpaccio met tapenade en balsamico

€12,75

Taartje van sukadevlees

€14.75

Franse uiensoep gegratineerd met kaas

€6,75

Tomatensoep

€6,75

Proeverij van 3 verschillende soepen

€7,75

Gamba’s in tempurabeslag van Japans broodkruim

€11,75

6 green shell mosselen in de kruidenboter

€11,75

Salade met geitenkaas uit de oven

€10,75

Slakken in warme knoflookroomsaus

€11,75

In de roomboter gebakken sliptongen

€20,75

Zalmfilet met dillesaus

€18,75

Scholfilet uit de oven met gamba’s in witte wijnsaus

€19,75

Gamba’s in de olijfolie gebakken

€25,75

Panga rolletjes met zalm in kreeftensaus

€19,75

Visschotel uit de oven met kreeftensaus

€19,75

Saté van varkenshaas geserveerd met pindasaus

€16,75

Varkenshaas gevuld met brie en appel in een rode portsaus

€21,75

Varkenshaas met pepersaus

€19,75

Gekonfijte eendenbout

€21,75

Entrecôte van de grill

€23,75

Tournedos gebakken of gegrild

€22,75

Tournedos ‘De Heeren’ met paprika, ui en champignons, afgedekt met pepersaus

€24,75

Tournedos ‘Du Chef” met paprika, ui en champignons, afgedekt met een roquefortsaus

€25,75

Tournedos `Rossini’ geserveerd met foie gras en portsaus

€26,75

Dame blanche

€6,75

2 bollen vanille ijs met slagroom

€5,75

Coupe advocaat, vanille ijs met advocaat en slagroom

€8,25

Strawberry cheese-cake

€7,25

Crème brûlée

€6,25

Trio van mini ijstruffels

€6,75

Proeverij van Soesje, Crème brûlée en een ijstruffel

€6,75

Soesjes gevuld met vanille ijs overgoten met chocoladesaus

€7,25

Paperbag pistache-amandel

€6,75

Cafe gourmande (voor wie een dessert te veel wordt) koffie, espresso, of cappuccino met luxe Franse snoeperij’tjes

€7,75

Carrousel met 6 glaasjes likeur naar keuze

€8,75

Kaasplateau

€9,75


rondje-de-heeren-300x3001

Bij de Heeren van Velsen kunt u nu geheel uw eigen menu samen stellen. Een keuze van de a la carte kaart voor 35.- per persoon. Een voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht geheel naar eigen keuze. 
Wordt een nagerecht u te veel dan kunt u natuurlijk ook bijvoorbeeld een Irish koffie, een koffie met een likeurtje of een cognac of natuurlijk alleen een koffie of thee nemen.